Cibo

degustazione
19 gennaio 2017

Onav Trieste e il Corso per Assaggiatori di vino

La sezione di Trieste comunica che il giorno 15 febbraio 2017 inizierà il “Corso ONAV per aspiranti Assaggiatori di vino”

12 dicembre 2016

“L’Italia e il cibo nella mia testa” – intervista a Paola Bacchia, pt.2

In un'appassionante intervista la food blogger Paola Bacchia racconta le sue origini italiane e di com'è nato l'amore per la cucina

9 dicembre 2016

“L’Italia e il cibo nella mia testa” – intervista a Paola Bacchia

In un'appassionante intervista la food blogger Paola Bacchia racconta le sue origini italiane e di com'è nato l'amore per la cucina

Castello di Rubbia
13 giugno 2016

Aspettando Mare e Vitovska 2016 – L’anteprima

Metti una sera a cena: Anteprima Mare e Vitovska 2016. Se queste sono le premesse, al Castello di Duino ci sarà da divertirsi!

tasting room villa favorita
15 aprile 2016

Il weekend dei vini naturali. Viniveri e Vinnatur 2016

Parliamo di rispetto della natura (che significa rispetto per l’uomo e la vita) nel fare il vino: le fiere naturali di ViniVeri e Vinnatur

Teranum 2016
1 aprile 2016

Scorci e sorsi di Teranum 2016

Dopo una piccola pausa è tornato Teranum. Con colpevole ritardo pubblichiamo alcune delle belle foto scattate da Luca Colomban per l’occasione. L’evento si è svolto presso l’elegante cornice del Maxi’s Restaurant a Portopiccolo. Una giornata di sole tiepida e con …

onav
21 marzo 2016

Corso per Assaggiatori di vino. Onav 2016

La sezione di Trieste comunica che il giorno 4 aprile 2016 inizierà il “Corso ONAV 2016 per Assaggiatori di vino”

teranum
17 marzo 2016

Teranum 2016. La festa del terrano torna e si rinnova

Venerdì 18 marzo a Portopiccolo ritorna Teranum. Dopo una breve pausa si svolgerà nuovamente la manifestazione interamente dedicata al Teran!

ll Carpino
19 febbraio 2016

Il Carpino a San Floriano. La vita(e) in equilibrio sul filare

Il Carpino. Cantina a conduzione famigliare di San Floriano del Collio. Come perdersi con lentezza fra colli e vini!

17 febbraio 2016

Vieni a fare Permacultura in Carso!

Vi interessa la permacultura? Non sapete cosa sia ma volete scoprirlo? Desiderate trascorrere una settimana in compagnia facendo attività a contatto con la natura? Vi piacerebbe capire come organizzare un campo con alberi da frutto che vivano bene sul territorio …

20 dicembre 2015

Acquisti di Natale coi prodotti di Carso e Trieste. Alcuni suggerimenti

Guida a prodotti buoni, sani e giusti da artigiani e aziende agricole locali. Con una proposta: di pensare prima di tutto al riutilizzo del vecchio

29 ottobre 2015

Spettacolo nel Breg: le olive pronte per la raccolta 2015!

Le olive 2015 stanno dando spettacolo sui rami degli ulivi del Breg. Camminiamo fra gli ulivi di Rado. Dopo un’annata sbagliata come quella del 2014, la voglia di ricominciare e di fare di nuovo quel grande prodotto che è l’olio …

8 ottobre 2015

La ricetta: le mazze di tamburo impanate

Le mazze di tamburo sono dei funghi che danno soddisfazione! Son come delle bistecche. Hanno corpo e gusto e si trovano nei prati del Carso.

tavcar
24 settembre 2015

Carso. Vendemmia 2015. L’uva dà spettacolo!

Qualcuno è quasi sul finire della vendemmia, qualcuno la sta iniziando. In comune l'uva spettacolare di quest'annata 2015