4 maggio 2018

Sabato 5 maggio ritornano Le Bollicine sul Carso

el sunto Sabato 5 maggio a Trieste ritorna LE BOLLICINE SUL CARSO, l'evento dedicato alle aziende vinicole che producono "Bollicine"

Sabato 5 maggio dalle 12 in Stazione Marittima a Trieste ritornano LE BOLLICINE SUL CARSO. Giunto alla sua quarta edizione, l’evento ospiterà esclusivamente le aziende vinicole, gli sponsor e figure illustri del settore eno-gastronomico.

Tutto ebbe inizio nel 2015, quando Gianfranco Burni (Pastificio Barone) appassionato ed importatore di vino croato e francese ha ideato, insieme al vice presidente dell’AIS Sommelier Roberto Filipaz hanno voluto organizzare un’evento prettamente dedicato al vino frizzante, ovvero una manifestazione costruita per permettere hai viticoltori di promuoversi e confrontarsi.

Negli anni l’evento  si è arricchito con la partecipazione di enologi, sommelier, chef e professionisti del settore che hanno contribuito ad affermare la manifestazione stessa.

 L’apertura al pubblico è prevista per le ore 14.00, il biglietto d’entrata costa 25.00 euro (Soci AIS e ONAV prezzo del biglietto 20.00 euro compreso di bicchiere da degustazione, presentando la tessera associativa) seguiranno due degustazioni guidate: la prima alle ore 17.00 e presieduta dall’Ambasciatore Italiano dello Champagne Roberto Bellini, la seconda invece alle ore 19.00 e sarà guidata da il Dott. Bruno Cataletto. Alle ore 18.30 ci sarà l’attesissimo contest , novità di quest’anno, “La Miglior Bollicina”.

L’edizione di quest’anno si prospetta ancora più ricca e competente avendo consolidato i punti di forza sviluppati nelle passate manifestazioni ed avendo aggiunto elementi indispensabili per fare di Le Bollicine sul Carso 2018 un’autentico spazio per appassionati di “Bollicine” ed un momento di confronto e dialogo tra professionisti del settore.

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