Le bollicine sul Carso: domani la terza edizione

el sunto Le bollicine sul Carso, evento dedicato a tutte le aziende vinicole che producono “bollicine” e sono interessate a far conoscere i propri prodotti.

Trieste

Al via domani, sabato 17 giugno a partire dalle 11.30 la terza edizione di “Le bollicine sul Carso”, evento dedicato a tutte le aziende vinicole che producono “bollicine” e sono interessate a far conoscere i propri prodotti. Sarà inoltre un interessante palcoscenico dove poter incontrare possibili clienti, distributori e confrontarsi con altri produttori.

Nel biglietto di ingresso, 15 euro, sono comprese tutte le degustazioni e gli assaggi.

Protagonisti di questa terza edizione sono gli oltre 40 produttori provenienti da alcune regioni italiane (Emilia Romagna, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia), dalla Slovenia (Brda, Vipava, Kras) e dalla Croazia (Istria).Ecco il programma:

12.00 – 13.00 : congresso di apertura lavori
13.00 – 14.00 : assaggio in anteprima per i partecipanti al congresso
14.00 – 22.000: apertura al pubblico.

Durante la manifestazione ci saranno 2 degustazioni guidate di bollicine una alle ore 17 e una alle 19 gestite dall’ AIS FVG.

Al congresso di apertura delle ore 12 parteciperanno:
Gianni Menotti, enologo (metodo charmat e classico e applicazioni);
Renzo Zorzi, presidente Associazione Italiana Sommelier FVG (Bollicine in regione e oltre quali sviluppi);
Maradona Youssef, Cuoco Masterchef (alcuni abbinamenti suggeriti con le più nobili Bollicine);
Stelio Smotlak, estetologo (La bellezza in cucina e la seduzione delle bollicine);
Moderatore: Roberto Filipaz, AIS FVG;

Sono previsti i saluti introduttivi da parte di politici e organizzatori.