Con la bella stagione abbiamo bisogno di rinnovarci e trovare nuova energia e tonicità, incominciando da una sana alimentazione. Le piante possono aiutarci a ritrovare il benessere e, perché no, anche a farci vivere con più allegria. Parola dell’esperta Marta Bellia che ha alle spalle anni di esperienza nell’alimentazione naturale.
Dopo il workshop di settembre, organizzato con Joseph e viste le numerose richieste, Marta propone per domenica 17 aprile dalle 10 alle 16, a Prešnica 40, in Slovenia (circa mezz’ora di macchina da Trieste), un workshop di cucina rinforzante.
L’incontro sarà dedicato al rinforzo e tonicità. Ci concentreremo sulla santoreggia, il rosmarino, il timo, la menta e l’erba cipollina. Prepareremo delle gustose ricette e impareremo i loro usi in erboristeria.
Il programma
Ore 10 ritrovo e introduzione al corso
Ore 11 preparazione delle pietanze
Ore 14 assaggio delle pietanze
Ore 16 circa fine della giornata
Menù previsto
crostini alle erbe con salsa alle erbe
palline di ricotta alle erbe
ravioli ripieni di erbe conditi con salsa alle noci.
Fragole con la menta
Dopo aver cucinato assieme assaggeremo le pietanze preparate.
Consegneremo le dispense.
Il costo: 50 euro a persona. I bambini sotto gli 8 anni non pagano.
Informazioni e contatti
Marta Bellia
+39 3471657281
associazionefalo1@gmail.com
Galleria di una giornata di Marta sulle erbe selvatiche
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