30 maggio 2014

Giro d’Italia a Trieste: gli eventi in Carso, in campagna

el sunto Gite in fattoria, laboratori, aziende agricole aperte con la formula dell'osmizza ed una festa di paese artistica e culinaria.

Nei giorni del Giro d’Italia a Trieste e in Friuli, è presente un calendario di eventi in Carso, la campagna attorno alla città giuliana: gite in fattoria, laboratori, aziende agricole aperte con la formula dell’osmizza ed una festa di paese artistica e culinaria. Scopriamo quelle che per me sono le cose più interessanti da fare, tra Italia e Slovenia, in questi giorni del 30 e 31 maggio, 1 e 2 giugno:

Mateja-s-prijateljico-na-žetvi-2012‘Il tuffo nella lavanda di Tanja’: per lunedì 2 giugno, alla fattoria Ekotera di Ivanji Grad, che coltiva biologicamente 3 ettari di lavanda, è prevista una gita nei campi, un laboratorio per realizzare un balsamo per labbra basato sull’olio essenziale di lavanda, un pranzo. Più informazioni su questo sito e sull’evento Facebook.

‘Scopri il formaggio di grotta di Dario’: sabato 31 maggio, alla fattoria Zidarič di Prepotto, il naturalista Paul Tout farà apprezzare i pascoli del Carso intorno alla fattoria e le 80 mucche, nutrite col fieno del territorio; oltre alla visita dei campi e della tecnologica stalla, è prevista la degustazione dei sani e deliziosi formaggi di Zidarič, accompagnati da un vino e dalla famiglia Zidarič. Più informazioni su questo sito e sull’evento Facebook.

‘Scolpisci la pietra con Jernej e scopri il Carso’: la mattina di domenica 1 giugno è prevista un’esplorazione guidata del bellissimo paese di Pliskovica seguita da due ore di laboratorio pratico dove i partecipanti scolpiranno un bassorilievo sotto la guida dello scalpellino Jernej Bortolato; finale con pranzo in paese. Più informazione su questo sito.

Il Carso sulla via Gemina‘Osmizza da Škerk’: a Prepotto, una delle nostre migliori osmizze (fattorie aperte temporaneamente al pubblico), offrirà affettati, formaggi, dolci e i vini biologici di Škerk, apprezzati dalla guida Slow Wine di Slow Food e vincitori di riconoscimenti in tutta Europa. Google Maps. Telefono: 040 – 200156

‘Osmizza da Vida e Dušan’: a Brestovica è aperta un’altra ottima osmizza, che si caratterizza per essere una vera e propria festa di paese con musica dal vivo, piatti caldi, vari vini tra cui uno spumante e il contesto di una valle selvaggia intorno. Google Maps. Telefono: 00386 (05) 766 4339 oppure 00386 (0)41 238569

‘Osmizza di Sidonja Radetič’: a Medeazza apre un’osmizza nota per i suoi prelibati formaggi e per lo spirito casalingo. Google Maps. Telefono: 040 208987.

Ci segnalano per email: «È aperta l’osmica/osmiza Coretti a Longera. Orario: 10.00 – 23.00. Grazie se pubblicate. Fam. Coretti»

‘KulinArt Fest’: a Volčji Grad da sabato 31 al 2 giugno si svolge la fiera dei libri di cucina. Oltre ai libri, in paese troverete workshop e un’altra ottima osmizza, quella di Ivana Venier, ovvero dell’unica fattoria biodinamica del Carso. Google Maps. Telefono della Fattoria di Ivana: 00386 (0) 40 644 121.

Nota: Tutte le osmizze aperte le trovi su questo sito e su questo.

Hai altri eventi da segnalare? Scrivimi a milic@bora.la e/o segnala subito nei commenti qua sotto a questo articolo, su Bora.La

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