12 maggio 2014

Univillage 2014: festa a base di cibo, natura, consapevolezza

el sunto Univillage 2014, una festosa tre giorni dedicata al nutrirsi, tra medicina, filosofie della produzione e del consumo di cibi e workshop in tema.

Univillage, la festa organizzata dall’Arci Casa dello Studentee dalla Lista di Sinistra  all’Università di Trieste torna per la quarta volta ad animare la primavera. Il tema scelto quest’anno è quello del cibo, che sarà approfondito sotto diversi aspetti. Lunedì 12 maggio, sul piazzale dell’Università,  gli incontri sono iniziati con un dibattito intitolato “L’alimentazione allo specchio”, dove si è parlato dei modi in cui il nutrirsi è collegato all’individualità, incrociando un punto di vista psicoanalitico con uno attento alle medicine complementari.
Univillage 2

Martedì 13, dopo il pranzo (alle ore 12.30) “a km 0 e a prezzi popolari” con prodotti coltivati in Carso, sono previsti vari workshop e laboratori: alle ore 15.00 sulla nutrizione consapevole, alle 16.00 sulle erbe aromatiche spontanee del caso, alla 17.00 sulla biodinamica, alle 18.00 sulla produzione (e degustazione!) di sciroppi biologici. La giornata si conclude alle 21.00 con una performance artistica di Ninah Blonde chiamata “Food Pop”, pensata “per far discutere e spingersi ai limiti dei confini tra il corpo femminile, il cibo e la cultura pop (sconsigliata ai minorenni)”.

Anche mercoledì 14, sempre alle 12.30, c’è il pranzo “a km 0 e a prezzi popolari”. I workshop del pomeriggio iniziano alle 15.00 con un laboratorio per produrre hummus, durante il quale si discuterà anche di “socialità ed etica nell’alimentazione”; alle 16.00 si parlerà di alimenti prodotti con olio e semi di canapa, alle 17.00 di come “coltivare in armonia con la natura”, e alle 18.00 il workshop verterà su filiera corta e gruppi di acquisto solidale.

Tutte le sere sono previsti gli aperitivi “International bites con assaggi e stuzzichini”,  martedì a tema Camerunense e mercoledì a tema Albanese. Lunedì e martedì le serate si concludono con dei DJ set, e mercoledì ci sarà un concerto dei Radiozastava. Per dettagli e ulteriori informazioni, consigliamo di consultare la pagina Facebook Univillage 2014.

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