Creatività, divertimento, originalità – sono queste le caratteristiche dei corsi di cucina, proposti da Ad formandum. Per chi è alla ricerca di nuove ricette, chi si diletta in arte culinaria e vuole aggiungere un tocco di magia ai suoi piatti o semplicemente ama il mondo dell’enogastronomia, può trovare nella ricca offerta di Ad formandum la risposta alle sue aspettative. 
A Trieste i corsi si svolgono presso il Centro di formazione alberghiera a Fernetti, mentre a Gorizia presso la trattoria Primozic, un locale storico goriziano, che ospiterà i corsi di pasticceria e cucina verde.
I corsi rientrano nel catalogo Meet…People, il catalogo di corsi di cucina e settore agroalimentare – la formazione al fine di conoscere il territorio, le persone e i sapori che gli sono propri.
Pasticcini, che bontà! è il corso dedicato a chi vuole imparare in sole 15 ore di corso le basi della pasticceria: i dolci al cucchiaio, quelli tradizionali – e la preparazione di torte e biscotti non sarà più un dilemma! Il corso si terrà a Trieste il 16, 23, 30 maggio 2012, mentre a Gorizia il 16, 23, 30 giugno 2012.
Dall’aperitivo al dessert cucinando con verdura, frutta e ortaggi (torte salate, piatti unici, primi piatti, insalate, appetizer, dessert), sono questi i contenuti allettanti del corso Cucina verde, cucina della salute, previsto a Trieste per il 19, 26 giugno, 3 luglio 2012 e a Gorizia per il 19, 26 maggio e 9 giugno 2012.
Riconoscere il tipo di vino o birra al primo assaggio, abbinare vini e birre ai piatti, anche della tradizione tipica locale, per sorprendere i nostri ospiti: il corso Vini e birre – degustazioni e abbinamenti si svolgerà a Gorizia il 7, 14, 21 giugno 2012. Gli argomenti trattati sono la viticultura, l’enologia, degustazioni e abbinamenti, la spumantizzazione, le birre e distillati e una visita in cantina. Ogni lezione si articola in una parte teorica e una pratica con 3 degustazioni (di cui tre vini, due birre e una grappa per ogni serata).
Menù low cost per serate d’effetto, un corso di 15 ore per scoprire come sorprendere i propri ospiti con una cena d’effetto, avendo a disposizione un budget ridotto. Il corso si terrà a Trieste nelle seguenti date: 29 maggio, 5, 12 giugno 2012.
Ad formandum pensa anche ai più piccoli: sorprendete i vostri figli e organizzate una festa con un buffet diverso, divertente e simpatico. Il corso Piatti divertenti per le feste di bambini è ciò che fa per voi e si terrà il 5, 12, 29 luglio 2012. E se la creatività è ciò di cui avete bisogno per dare un tocco di magia alla vostra tavola, non mancate al corso Cucina creativa che si terrà nelle giornate del 10, 17, 24 luglio 2012. Entrambi a Trieste.
Sulle modalità di iscrizione, orari e giornate di svolgimento dei corsi è disponibile la segreteria di Ad formandum presso la sede di Trieste (via Ginnastica 72, tel. 040.566360, ts@adformandum.org) e di Gorizia (Corso Verdi 51, tel. 0481.81826, go@adformandum.org).
Sul sito www.adformandum.org è possibile invece visionare l’offerta completa dei corsi erogati e le proposte formative che Ad formandum mette a disposizione del territorio, delle organizzazioni e delle persone che lo rendono così unico e speciale.
consoliamoci col cibo…
Paola, hai ragione non ci resta altro
Ci sono tante altre cose belle nella vita….