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L’agenzia formativa Ad formandum di Trieste raccoglie le adesioni ai corsi nel settore agricolo, dedicati a chi intende iniziare la propria attività nel settore o che vuole incrementare le proprie conoscenze e competenze per diversificare l’attività agricola già in essere.

La partecipazione al corso Gestione dell’agriturismo, oltre che essere un importante momento di aggiornamento professionale, abilita alla conduzione delle aziende agrituristiche e permette ai partecipanti che completano con successo il corso di beneficiare delle sovvenzioni previste dalla normativa regionale vigente (l.r. 25/1996). Gli argomenti trattati sono molteplici: la legislazione specifica dell’agriturismo, gestione economica aziendale, HACCP nel settore alimentare, tecnologie alimentari, preparazione dei piatti tipici, marketing e psicologie di vendita. Il corso per operatori agrituristici della durata di 100 ore prevede inoltre visite didattiche e prove pratiche di preparazione di piatti tipici.

La partecipazione al corso Agronomia generale da diritto al ricevimento dei contributi rivolti ai giovani agricoltori previsti dalla legge regionale 19/1988. Gli argomenti trattati sono molteplici: dalle nozioni fondamentali di agronomia generale ai principi della zootecnia, dalle basi di economia generale alle tecniche di gestione aziendale.

Per ulteriori informazioni  contattare la segreteria in via Ginnastica 72, dal lunedì al venerdì dalle 14.00 alle 18.00, tel. 040.566360, email: ts@adformandum.org.