Parte il corso avanzato di orticultura: il tuo cibo te lo coltivi tu

Intirizziti dal gelo di febbraio 2012 ma con la consapevolezza della primavera in arrivo, sabato 18 alle ore 9 parte l’anno agricolo di Čibo.Sì con la presentazione (e prima lezione) gratuita del perCorso Avanzato di Agricoltura Ecologica in Carso. L’appuntamento è a Pliskovica all’Ostello, a 20,8 km da piazza Oberdan a Trieste e a circa mezz’ora in auto.

Čibo.Sì è un’azienda con sede in Carso che, con iniziative pratiche, fa condividere le conoscenze della campagna coi cittadini e che vuole legare l’agricoltura locale alla città. Da qua a metà marzo sono stati annunciati per ora tre corsi di formazione pratica: quello avanzato, il perCorso di Apicoltura e il perCorso per Principianti. Ogni iniziativa di Čibo.Sì ha un carattere comunitario: la partecipazione non è a individui ma a gruppi. I gruppi si creano da soli, si iscrivono e così possono dividere i costi di iscrizione e cooperare per la gestione dell’appezzamento di terra, dell’arnia o della famiglia di api…

In particolare, il perCorso Avanzato che parte in questi giorni prevede, per ogni gruppo, un appezzamento di 500 metri quadri da gestire e una formazione di 14 lezioni su 30 colture. La gran parte delle lezioni sono pratiche e si svolgono sul campo sotto la direzione di Marco Valečič, naturalista, contadino con metodi biologici da 20 anni e che ha già gestito con successo il perCorso per principianti in Carso del 2011.

I costi del perCorso avanzato sono di 750 € all’anno che vanno divisi tra tutti i membri del gruppo di partecipanti. Ad esempio: se siete in 4, pagherete 187,50 € a testa per tutto l’anno. E le verdure raccolte saranno vostre.

Il perCorso si svolge a Pliskovica, un suggestivo e poco noto (per i triestini) paese carsolino, nell’aperta vallata che dalle colline sopra San Pelagio portano fino a Dutovlje, Tomaj fino oltre Sežana. Il campo agricolo dove si svolge il perCorso è isolato nella natura incontaminata nei pressi di Pliskovica. La prima lezione si svolge all’unico Ostello del Carso, a Pliskovica appunto!
Ci vediamo in Carso…

Per approfondimenti:
– la scheda del perCorso Avanzato su Čibo.Sì
– tutti i corsi attivi di Čibo.Sì al momento
– Dov’è Pliskovica? Vedi Google Maps.

Per contatti
Scrivere a milic@bora.la ; telefonare al 338 4410243; o venite a parlarne, in passo Goldoni, 2, da Noiza, il lunedì dalle 14 alle 16.